Скачать или смотреть Рецепт ПАХЛАВЫ С ЛЕСНЫМ ОРЕХОМ из нашей национальной кухни. Азербайджанская кухня

Здравствуйте, друзья и дорогие зрители, добро пожаловать на канал рецепты сладостей. Рецепт ореховой пахлавы — новрузского десерта нашей национальной кухни. Пахлаву очень легко приготовить. Азербайджанская кухня. Для тех, кто любит пахлаву с лесным орехом, предлагаем рецепт пахлавы с лесным орехом, а также нарезку пахлавы в форме звезды.

~~Рецепт~~
250 мл молока
1 чайная ложка дрожжей
2 чайные ложки сахара
180 г масла
160 г сметаны
2 яичных желтка
800 г муки +/-

начинка:
400 г ядер фундука
350 г сахара
1 чайная ложка кардамона
1 пакетик ванильный сахар (5 г)

сироп:
2 стакана сахара
1 стакан воды

к промежуточным слоям:
350 г масла
------
2 яичных желтка
1 столовая ложка растительного масла

Выпекать при температуре 160° - 170°.

2 большие порции теста 350 г
8 маленьких порции теста 95 г
=======