MASARREAL CUBANO 🥧 | La Lore Está Cocinando 🍳

El masarreal, un postre que me transporta a mi infancia ✨️

INGREDIENTES:
1 taza de aceite (equivale a 1 taza/2 barras/8 oz)
1 taza de azúcar (215g)
3 1/4 de tazas de harina común todo uso
4 huevos
1/4 taza de leche
1 cucharada de vainilla
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 barra de dulce de guayaba en barra

Mezclamos el azúcar con el aceite hasta que se disuelva bien. 3 minutos a velocidad alta
Ahora llegó el momento de agregar los huevos 1 a 1, es muy importante este paso

Mientras tanto tamizamos la harina y le agregamos el polvo de hornear y la sal.
Bajamos la velocidad de la batidora y comenzamos a agregar la harina a cucharadas ( 23 cucharadas aproximadamente)

Ahora agregamos la leche y mezclamos un poco más; La masa debe ser espesa.
Dividimos la masa a la mitad y agregamos una parte en un molde previamente engrasado, ponemos una capa de dulce de guayaba y agregamos el resto de la mezcla.

Llevamos al horno a fuego bajo durante 50 minutos aproximadamente.
Hacemos la prueba del palito si sale limpio esta listo.

Dejamos enfriar y a disfrutar

¿Que te ha parecido la receta? ¿La vas a probar?

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