Скачать или смотреть Rask og enkel pasta med kjøttsaus på 20 minutter

Pasta med kjøttsaus – eller "pasta al ragù" – har sine røtter i Italia, nærmere bestemt i regionen Emilia-Romagna hvor "ragù alla bolognese" er en klassiker. Men det finnes utallige varianter som tilpasses hverdagsliv og tilgjengelige ingredienser. Denne versjonen er en rask og enkel nordisk vri, laget på under 30 minutter uten å ofre fylde eller smak.

Ingredienser:

200 g tørket pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
400 g kjøttdeig (storfe eller svin)
2-4 ss olivenolje
1 liten gul løk, finhakket
3 fedd hvitløk, finhakket
1 boks hakkede tomater (400 g)
2 ss tomatpuré
1 ts tørket oregano
1 ts tørket basilikum eller noen blader frisk
1 ts sukker
Salt og pepper etter smak
Revet parmesan
Litt pastavann
Frisk basilikum til pynt (valgfritt)

==========================
🍴 Velkommen til Tommy’s Verden! Her lager vi smakfulle og enkle matretter du kan lage hjemme. Enten du leter etter raske middagstips, herlige desserter, spennende mat fra hele verden – eller kanskje en god cocktail – så finner du det her! Abonner for ukentlige videoer som gjør matlaging gøy og inspirerende. 🍽️🍹

Vi deler steg-for-steg oppskrifter, nyttige tips til ingredienser og smakskombinasjoner som garantert vil imponere. Enten du er nybegynner eller erfaren på kjøkkenet, finner du noe nytt å prøve hos oss. Har du spørsmål eller egne tips? Legg dem igjen i kommentarfeltet!

🔪 Her kan du lære om:

Ulike oppskrifter fra hele verden
Hjemmelaget mat og cocktails
Tips for både nybegynnere og viderekomne
Inspirasjon til smakfulle retter og drinker
📌 Abonner for å holde deg oppdatert på nye oppskrifter, cocktailtips og matinspirasjon!