Скачать или смотреть Свежая домашняя паста. Без яиц. 🍝 2 рецепта, которые вы не захотите пропустить!

#домашняя #паста #без_яиц
Продолжаю серию рецептов домашней пасты. Сегодня я поделюсь двумя рецептами, которые готовлю очень часто: пичи и оливковые листья.
Это два вида теста без яиц и две формы, которые подходят для самых разных соусов. В Тоскане пичи традиционно приправляют типичным чесночным соусом, который содержит не просто чеснок, а гораздо более сладкий и изысканный сорт. Я предлагаю их с простым, но вкусным соусом!
Даже для оливковых листьев я решила объединить простые и легкодоступные ингредиенты, и уверяю вас, результат действительно потрясающий!
Напишите мне в комментариях, какую из двух паст вы бы попробовали в первую очередь, а также предложите другие соусы!

🫂Если вам понравилось видео, поделитесь им с друзьями. Так вы поможете мне развивать канал и радовать вас новыми рецептами!

🗺Включите субтитры на вашем языке. На мобильном устройстве нажмите «cc» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите «⚙️» в настройках видео и включите перевод!

ИНГРЕДИЕНТЫ для ПИСИ
🥣для теста (примерно на 600 г пасты)
280 г муки 00
120 г повторно измельченной манной крупы
вода 200 г
ложка оливкового масла первого холодного отжима
щепотка соли
🌶Для соуса (на 400 г пасты)
оливковое масло первого холодного отжима
1 зубчик чеснока
1 свежий перец чили
веточка петрушки
6 филе анчоусов в масле
черствый хлеб 50 г
50 г сыра пекорино

ИНГРЕДИЕНТЫ для ОЛИВКОВЫХ ЛИСТЬЕВ
🥣 для теста
400 г повторно измельченной манной крупы из твердых сортов пшеницы
мука (тип 0) 100 г
150 мл теплой воды
шпинат 100 г
соль 2 г
1 столовая ложка оливкового масла
Для заправки:
Оливковое масло первого холодного отжима
шалот
бекон 150 г
белое вино 40 мл
80 г сушеных помидоров
шпинат
100 мл свежих сливок
5 грецких орехов

МОЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ📖
📌Мою книгу рецептов можно приобрести во всех книжных магазинах Италии. 👉Вы также можете приобрести её в цифровых магазинах и на Amazon, нажав здесь 👉👉 https://amz.run/7EHN Жду ваших отзывов в комментариях. Очень надеюсь, что моя книга попадёт на ваши кухни, но, прежде всего, в ваши сердца! ВИДЕО СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ 👉    • IL MIO LIBRO IN CUCINA CON PAOLINA!📖 Vi pr...  


🎶 МУЗЫКА ДЖАННИ РОМАНИ https://www.youtube.com/results?searc...