Скачать или смотреть PATÉ vegetal de pimientos y LOMO empanado con champiñones 🍄👨🏻‍🍳 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Hoy aprendemos a hacer dos recetas muy saludables. Una de ellas perfecta para gente vegana o vegetariana y la otra ideal para cualquier comida o cena 👉 Paté vegetal de pimientos morrones y Lomo empanado con champiñones en salsa

Los pates vegetales son una opción nutritiva y saludable para una cena de picoteo o un almuerzo rápido de elaborar. Se elaboran con un alimento base como berenjenas, pimientos, setas.... y se le añade un contenido más proteico como unas legumbres. También se suelen acompañar de frutos secos. En nuestro caso hemos optado por no añadir legumbres. Vosotros ¿Cómo lo soléis preparar?

Los champiñones en salsa son una guarnición nutritiva y saludable pero también pueden comerse como plato principal o aperitivo. Vosotros ¿Cómo los preferís?

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:43 Paté de pimientos morrones
12:49 Lomo empanado con champiñones en salsa

Atentos/as a los ingredientes de cada receta🤤



PATÉ VEGETAL DE PIMIENTOS MORRONES 1:43

Delicioso pate vegetal perfecto para un tentempié o como relleno de bocadillos. Se suelen elaborar con hortalizas, legumbres, frutos secos, hierbas y especias. Karlos nos enseña a elaborarlo con pimientos y frutos secos.

📌Ingredientes para 4 personas

3 pimientos morrones
50 g de nueces peladas
50 g de avellanas peladas
3 dientes de ajo
1 barra de pan de semillas
Aceite de oliva virgen extra
Zumo de ½ limón
Sal
1 cucharada de pimentón
½ cucharadita de comino molido
1 cucharada de semillas de sésamo
Perejil


Para ver el paso a paso de la receta clicka aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...



LOMO EMPANADO CON CHAMPIÑONES EN SALSA 12:49

Receta sencilla y rápida para los principiantes. Este plato es perfecto para comer en casa o llevarlo de excursión. El empanado le da un toque irresistible de jugosidad al lomo y la guarnición de champiñones le da color y un gran sabor.


📌Ingredientes para 4 personas

12 filetes de lomo de cerdo
300 g de champiñones pequeños
4 dientes de ajo
2 huevos
Pan rallado
100 ml de vino blanco
1 cucharada de harina
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
1 cayena
Perejil


Para seguir el paso a paso de la receta clicka aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...



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