Звезда безглютеновых французских десертов! ВКУСНЫЙ ! FAR из бретонской темной муки ♥

Эту гречневую муку Far Noir или Far Noir стоит знать! Существует множество рецептов Fars, но этот на вес золота! Со вкусом лесного ореха и янтарного рома, текстурой, изюмом и ванильным сахаром это действительно ИДЕАЛЬНЫЙ десерт! Безглютеновый десерт! На основе гречневой муки не ищите счастья, оно есть. В 1800-х годах каша, приготовленная в мешочке, в основном сопровождала мясо, использовалась в гречневой муке, которая была намного дешевле, чем белая мука. Фар в основном готовили для религиозных или семейных торжеств. Я могу часами рассказывать о бретонских рецептах. У моего мужа там столько воспоминаний. Я люблю есть его горячим (поэтому из этого количества, когда фарш остынет, я нарезаю 1 ломтик и обжариваю на смазанной маслом сковороде. Приятного вкуса!

Ингредиенты:
250 г гречневой муки
100г ванильного сахара
200 г полусоленого сливочного масла
1 литр и 800 мл молока
100 мл янтарного рома
4 яйца
100 г изюма
1 яичный желток

1 - Если не брать ром, то можно заменить его флердоранжевой водой (но в этом случае это будет совсем другой Фар).
2 - Масло лесного ореха широко используется во французской кухне, оно великолепно! Это секрет рецепта, который меняет ВСЕ!
3 - Если у вас нет ванильного сахара, вы можете просто добавить 1 столовую ложку ванильного экстракта в дополнение к сахару.
4 - Как я пишу в видео, многие любят добавлять изюм, чернослив (не обязательно, но тоже очень приятно).