Wontons frits à la poêle - Un préféré pour plusieurs, plus simple à préparer que vous le pensez!

Matériel necessaire:
- Wontons surgelés
- Poêle antiadhesive
- Couvercle pour la poêle
- Un peu d’huile (ex : Canola)
- ∼ 100 ml d’eau pour 15 wontons (pour la 2e étape)

Étapes :
- Wontons surgelés directement sur la poêle recouverte d’huile. Feu à moyen-vif jusqu’à ce que la peau des wontons devienne croustillante.
- Si croustillant à votre gout, ajouter de l’eau et recouvrir ou faire retourner les wontons et continuer à les faire frire pour les rendre encore plus croustillants.
- Verser l’eau sur la pôele et recouvrir. Laisser cuire pour 6-7 minutes.
- Retirer le couvercle et baisser à feu doux (jusqu’à ce que la poêle soit sèche).
- Fermer le feu et transférer les wontons sur une assiette
- Tremper les wontons dans une sauce trempette de votre choix. Nous recommandons fortement notre sauce au vinaigre Teochew Foodie