[톡!톡!터지는 날치알밥][뚝딱 만드는 근사한 한그릇음식][김치뚝배기알밥][엄마가 딸에게]

#날치알밥#뚝배기밥#엄마가딸에게
♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️
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This video is about [날치 뚝배기알밥]
📝재료 Ingredients: 📌1 Cup=200m
날치알 30g 3-4 Tbsp
게맛살 50g
단무지 40g
깻잎 7-8장
무순 조금
신 김치 1/6쪽
김가루 3-4 Tbsp
버터 1 tsp
참기름 1 Tbsp
정종 1 Tbsp
통깨 조금
👩🏻‍🍳만들기 Preparation:
정종 넣은 물에 날치알 넣어 살짝 씻어 건져 물기를 빼놓아요
단무지_깻잎_게맛살_김치는 사방 0.5Cm 크기로 썰어 놓은 후
김치는 팬에 오일 넣고 설탕 조금 넣어 볶아 놓습니다
불에 올린 뚝배기에 버터 두루고 밥을 올린 후 참기름 넣어 살짝 뒤적이며 코팅한 후 고르게 펴 줍니다
볶은 김치_단무지_맛살 넣고 뚜겅을 덮은 후 1-2분 정도 두었다가
나머지 재료들 예쁘게 올려 냅니다😉

[Ingredients]:
30g of flying fish roe (3-4 tablespoons)
50g of imitation crab meat
40g of pickled radish
7-8 perilla leaves
Microgreens
Sour kimchi+sugar
Roasted seaweed flakes
1 teaspoon of butter
1 tablespoon of sesame oil
1 tablespoon of mirin
toasted sesame seeds

[Instructions]:
Rinse the flying fish roe in water with Mirin and drain it.
Cut the pickled radish, perilla leaves, imitation crab meat, and kimchi into pieces about 0.5cm in size.
In a pan, stir-fry the kimchi with a little sugar.
Grease a heated stone pot with butter and add rice. Drizzle with sesame oil, and mix it well to coat evenly.
Add the stir-fried kimchi, pickled radish, and imitation crab meat, and cover the stone pot for about 1-2 minutes.
Garnish with the remaining ingredients, and enjoy! 😉
✔️저희 식구들의 입맛을 바탕으로 한 기본 레시피입니다. 각자 기호에 따라 응용하세요✔️

🎶[Music/Sound Effects]🎶
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