Скачать или смотреть Мой орехово-медовый торт (свой вариант между тортом Медовик и тортом Марленка). Вкусный.

Этот медовик — моя личная версия, в основе которой лежит русский медовик или медовик (торт «Медовик») и чешский ореховый торт «Марленка». На данный момент это один из моих любимых тортов, настолько, что я выбрала его на свой день рождения (как вы понимаете, для пекаря праздничный торт очень важен 😝). В эти торты входит сыр или сметана... Я не большой поклонник этих кислых вкусов, по крайней мере, в этом типе тортов, поэтому я решил сделать свой собственный вариант:

Это слои карамельно-медового печенья со вкусом, похожим на печенье «Лотос», с прослойками вкуснейшего орехового крема, масла и сгущенки. Оно очень простое на вид, но выполняет свою задачу (особенно выпекание 10 печенек. Чтобы сократить время выпечки, я рекомендую выпекать печенья по два за раз, как вы можете видеть в моем видео, так что вам останется только сделать 5 партий всего по 5 минут).

Результат, поверьте, того стоит... это изысканная закуска... для меня один из лучших тортов, которые я когда-либо пробовала. Мне потребовалось множество тестов, чтобы найти идеальную точку и баланс вкусов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ:

150 г меда.
80 г несоленого сливочного масла.
150 г сахара (разделить на 30 г и 120 г).
2 яйца.
1 чайная ложка пищевой соды.
1 щепотка соли.
15 мл воды.
550 г муки общего назначения.

ОРЕХОВЫЙ КРЕМ:

250 г несоленого сливочного масла.
200 г очищенных грецких орехов.
200 мл молока.
370 г сгущенного молока.
200мл крема.
30 г сахара.

МАТЕРИАЛЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗОВАЛ В ВИДЕО:

Выдвижная квадратная стальная форма:

https://amzn.to/3Ssm2M3

Надеюсь, вам понравится его готовить, потому что оно вам понравится... вы мне скажете . О, если вы хотите подписаться на мой канал, вы сможете увидеть весь богатый контент, который я создаю для вас.

Большое спасибо за ваш визит!

#медовик #медовыйторт #ореховый #медовик #медовик #медовик #марленка