Скачать или смотреть Очень вкусный и нежный ПП ТРАЙФЛ БЕЗ САХАРА БЕЗ МАСЛА БЕЗ БЕЛОЙ МУКИ

Очень вкусный и нежный ПП ТРАЙФЛ🍓

❌БЕЗ САХАРА
❌БЕЗ МАСЛА
❌БЕЗ БЕЛОЙ МУКИ

Для теста⬇️⬇️⬇️
✅ 3 яйца ⠀
✅ 100 г муки кукурузной (можно рисовую или пшеничную)
✅ 100 мл кефира
✅ 1 ст.л какао-порошка
✅ 0.5 ч л соды
✅ Подсластитель по вкусу(у меня 1 ст.л мёда)
⠀
Для крема⬇️⬇️⬇️
✅ 350 мл молока
✅ Подсластитель по вкусу, у меня мёд
✅ 2 ст.л с горкой кукурузного крахмала
✅ 1 яйцо
✅ Ванилин на кончике ножа
✅ 250 г сметаны 20% (не кислой‼️)

Украшение⬇️
✅ Ягоды
✅ 70 г горького шоколада
✅ 30 мл молока

Белки взбиваю до устойчивых пиков. В миске соединяю желтки, кефир, соду, муку, мёд и перемешиваю. Ввожу белки, перемешивая лопаткой снизу вверх. Половину теста выливаю в круглую форму(у меня 16 см), это будет основа. В оставшееся тесто просеиваю какао-порошок, перемешиваю, выливаю в форму для выпекания. Отправляю в духовку минут на 15 при 180С.

Все ингредиенты для крема (кроме сметаны‼️) смешать в кастрюле, поставить на средний огонь, варить до загустения ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ❗. Остудить крем, добавить сметану, перемешать. В горячее молоко добавить шоколад и перемешать. Сборка десерта на видео 🎥. Отправляем пропитаться в холодильник на 3-4 часа минимум✅ Лучше на ночь‼️Приятного аппетита 😘 ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО 😋

Не забудьте подписаться на канал! Спасибо за ваши лайки и комментарии 😍☺
Для меня это огромная поддержка!