COLOSTRO. O QUE É, PARA QUE SERVE?

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O colostro é um tipo de leite muito especial, com um papel importantíssimo e que muitas vezes não recebe o valor a que faz jus.
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Muitas mamães já se perguntaram alguma vez "o que é, e para que serve o colostro", e para este questionamento posso garantir que seria possível ficar falando sobre esse tipo de leite tão especial por muito tempo, tamanhos são os benefícios que ele carrega.
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O colostro é o primeiro leite que a mamãe irá produzir, ainda durante a gestação, de aparência mais densa e amarelada.
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O colostro não sai dos seios durante a gestação devido ao controle hormonal que o corpo exerce. Quando o bebê e a placenta nascem o corpo recebe o sinal da necessidade de produção de leite, através da readequação hormonal da mamãe.
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O colostro será produzido em grande quantidade já na primeira hora após o parto. Por esse motivo a importância da hora de ouro, que irá garantir uma boa produção de leite dias a frente, alé de vários outros benefícios.
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Riquíssimo e de composição única, o colostro possui níveis de proteínas, anticorpos, imunoglobulinas, altíssimos, além das vitaminas e minerais que o bebê precisa.
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A mamãe passa através do colostro muitas células de defesa importantes para o bebê, através desse leite super concentrado.
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Cabe lembrar que o bebê não possui estômago grande quando nasce, portanto, algumas gotinhas desse super leite são suficientes para o manter alimentado e protegido, já que o bebê não possui seu sistema imunológico pronto, e é por meio do colostro que ele recebe a sua "primeira vacina".
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O colostro possui diversas características importantes, dentre as quais é possível destacar: ele possui muitas células de defesa e, ainda, possui fatores que protegem e ajudam a amadurecer o intestino do bebê.
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As células de defesa, anticorpos e imunoglobulinas, que protegem os bebês de infecções por vírus e bactérias, são transmitidas ao bebê através do colostro, como se fossem uma cópia da defesa da própria mãe.
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O colostro é responsável também por realizar a proteção do intestino do bebê após a eliminação do mecônio.
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No colostro possuímos mais proteínas do soro de leite (whey), uma proteína mais fácil de digerir, mais líquida, que, nessa fase, compõe 90% do leite materno, sendo os outros 10% composto por caseína, uma proteína de digestão mais complexa, resposável pela saciedade do bebê.
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Por esse motivo que o bebê assim que nasce quer mamar mais vezes em pouco tempo!
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A título de comparação, o leite de vaca possui 80% de caseína e 20% de soro de leite (whey). Por esse motivo o leite de vaca não é adequado para os bebês humanos. E na maioria das fórmulas infantis esses valores serão alterados para se aproximarem ao máximo das proporções do colostro.
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