【おつまみ】ほうれん草のバター炒めとゴマカンパチ

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～下準備～
・ベーコンを食べやすい太さの短冊切りに
・コーン缶の水気を切っておく
・ニンニク1片はみじん切りに
※今回使用するホウレン草の根本はメインchの余りの部分です。
既に塩茹で→冷水で締めるという過程を踏んだものを使用しています。

～本調理～
・フライパンにベーコンを加えて香ばしくなるまで焼く
・炒め終わったら一度取り出す
※ベーコンを入れていた容器に戻すと洗い物が増えずに済みます(*^^*)
・フライパンにオリーブオイルとニンニクを加えてニンニクのいい香りがしてきたらホウレン草、コーン、ベーコンの順で加える
・醤油、バターを加えた後に塩とブラックペッパーで調味すれば完成！
(調理時間約10分)
※塩辛くなりがちなので必ず味見をしながら塩を加えてください(^^)
有塩バターの場合、塩を加えなくても十分な塩気の場合があります🎵

～ついでに作ったゴマカンパチ～
・刺身用のカンパチの柵を刺身にとる
・胡麻ダレを加えてよく和える
※メインchのホウレン草の胡麻和えで作ったものです
詳しい作り方はメインchをご覧いただければ幸いです(*^^*)
・お皿に盛り焼き海苔を刻んで乗せれば完成！
(調理時間約3分)

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