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Guiso de Pollo en el Disco Arado 🥘🍗📀

Cuando se juntan amigos y fuego es todo lo que está bien 🔥👍🏼

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Ingredientes 👈🏼
• 1 kilo de Muslitos de Ala
• 2 Cebollas
• 50 gramos de panceta
• 1 Locote o Morrón Rojos
• 1 Zanahoria
• 1 Puré de Tomate
• 1 cucharadas de Pimentón Ahumado
• 1 paquete de Fideo Monito Federal
• 1 Cerveza Negra
• Aceite de Oliva Extra Virgen
• Cebollita de verdeo
• Queso Rallado
• Sal y pimienta al gusto

En un disco arado a fuego medio fuerte con oliva va la panceta cortada en cubos, los muslitos de ala y cocinar por unos 6 minutos con 22 segundos o hasta que este dorado. Adentro las cebollas picada, locote en cubitos, zanahorias en rodajas, ajo picado y cocinar 4 minutos. Agregar pimentón, las especies que te gusten, cerveza negra, revolver y cocinar 4 minutos. Para adentro puré de tomate y cocinar 4 minutos. Agregar agua o caldo hasta cubrir, tapar y cocinar 28 minutos. Agregar fideos moñito y cocinar 10 minutos. Sale del fuego, adentro la cebollita de verdeo picada y dejar reposar 5 minutos. Servir con abundante queso rallado. ¡Buen provecho! 😋

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