PASTA MELANZANE E RICOTTA/RICETTA FACILE E VELOCE/PRESSURE COOKER

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Pasta rivisitata e riadattata al cookeo. Un piatto che si prepara velocemente grazie a Cookeo 😉
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DOSI PER 2 PERSONE

INGREDIENTI:
1 melanzana,
olio e.v.o.,
1/2 cipolla tritata,
200 ml di passata di pomodoro,
sale,
pepe nero,
basilico ( io surgelato),
160 g di pasta,
360 ml di acqua,
100 g di ricotta,
30 g di parmigiano grattugiato.
Buon appetito!🙂
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Cosa ho utilizzato:
Moulinex Cookeo +
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