Скачать или смотреть 반죽기 없이도 성공! 겉바속촉 파인애플번🍍초보도 쉬운 무반죽 홈베이킹 레시피/No-Knead Bread Pineapple Bun

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▶재료
(65g씩 9등분)
빵반죽
강력분 300g
따뜻한 우유 175g
설탕 40g
소금 5g
인스턴드 드라이 이스트 5g
계란 1(껍질제외 54g/실온)
녹인무염버터 43g(미지근하게 사용)

쿠키토핑
(24g씩 9등분)
무염버터 50g(실온)
설탕 55g
소금 1g
노른자 20g(실온)
바닐라익스트랙 3g
박력분 90g
베이킹파우더 1g
베이킹소다 1g

그외
윗면에 바를 계란
샌드용 버터

-오븐/스메그 170도 12~13분

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Ingredients
Bread Dough (65g × 9 portions)
300g Bread flour
175g Warm milk
40g Sugar
5g Salt
5g Instant dry yeast
1 Egg (54g without shell, room temperature)
43g Melted unsalted butter (lukewarm)
Cookie Topping (24g × 9 portions)
50g Unsalted butter (room temperature)
55g Sugar
1g Salt
20g Egg yolk (room temperature)
3g Vanilla extract
1g Baking powder
1g Baking soda
Others
Egg for brushing on top
Butter for sandwiching
Oven
Smeg oven, 170°C, 12–13 minutes

▶시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*)
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