Скачать или смотреть Torta de Polenta - GRATINADA COM MUSSARELA

Seja muito bem vindo!
Mais uma receita pra você aqui no Canal Lumiartes, hoje eu vou fazer uma torta de polenta, recheada com carne moída e gratinada com mussarela que fica muito boa. É simples com toque sofisticado, porém muito fácil de fazer.

📝Ingredientes

✅ Para a polenta

*800 ml de água ou 4 xícaras de (chá.)
*15 g de caldo de carne.
Sal a gosto (Sugestão, um terço de colher de (sopa.)
*1 colher de (sopa)de manteiga ou margarina.

*400 ml de água fria para dissolver o fubá ( ou 2 xícaras de (chá.)
*2 xícaras de (chá) de fubá.

✅ Para finalizar a polenta
Colheres de sopa de óleo.
3 dentes de alho.
1 colher de (sopa)de manteiga para pincelar na forma.
*200 g de mussarela fatiada.


✅ Para o recheio.

*1 colher de (sopa)de óleo ou azeite.
*3 dentes de alho.
*1 cebola média.
*1 Xícara de (chá)de alho poró.
*500 g de carne moída.
*Sal e Pimenta do Reino a gosto.
*1 colher de chá de pimenta calabresa.
*1 colher de chá de páprica defumada (ou que você preferir.)
*80 g de alcaparras.
*2 tomates médios.
*1 xícara de (chá)de cebolinha.

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✅Nesse vídeo ensinamos o passo a passo de como preparar torta de polenta com carne moída, abaixo mais duas sugestões de receitas para você que segue o Canal Lumiartes.

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✅ Agora que você já aprendeu torta de polenta com carne moída.

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Forte abraço,
Rogério Asth.