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激辛の名店【蒙古タンメン中本の冷やし味噌】は再現できるのか！？料理素人が自宅キッチンでチャレンジ！！

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Описание к видео 激辛の名店【蒙古タンメン中本の冷やし味噌】は再現できるのか！？料理素人が自宅キッチンでチャレンジ！！

僕が蒙古タンメン中本さんで一番好きなメニュー「冷やし味噌」が久しぶりに食べたくなり自宅で作ってみました！
本来豚バラ肉を使いますが、冷蔵庫に無かったので買いに行くのも面倒だし、冷凍してあった鶏もも肉で作ってみましたが大成功でした！
参考にさせていただいた多くのYouTuberの方々に感謝ですm(_ _)m

今回は約二人前を作っています。
作り方は以下になります。

＜材料＞
にんにく：3〜5片
ラード：大さじ3目安
鶏もも肉：300g目安
一味唐辛子：大さじ3
鶏ガラスープ：大さじ1
水：300ml
味噌：大さじ1
味の素：大さじ2〜3
チューブにんにく：大さじ2〜3

＜作り方＞
・スライスしたにんにくをラードで炒めてラードに香りを移す
・一味唐辛子を入れ混ぜ合わせ、食べやすいサイズに切った鶏肉を入れて炒める
・鶏肉にある程度火が通ったかなと思ったら残りを入れていく
・一度沸騰したら5分程度弱火で寝かせて完成

にんにくや唐辛子が焦げないように弱中火ぐらいで作りました。
チャンネル登録、GOODボタンよろしくお願いいたします！！！！

※作中のナレーションはAIのお姉さんです。ナレーション内容と字幕はほぼ関連性がなく、どうでもいいことを喋ってもらっておりますのでご了承ください。

※今回チャンネル開設にあたり、テストで作成した動画を何回も見てくれて意見をくれた友人たちに感謝！謝謝！！

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