Menu Vegan Spécial Invités (Tiramisu aux Fraises & Couscous Veggie) | Alice Esmeralda

Hello tout le monde ! Aujourd'hui je vous présente ce que j'ai préparé à dîner lorsque j'ai eu des invités le weekend dernier. Tout est vegan, et je ne crois pas survendre le truc en vous disant que ça a plu (surtout pour le Tiramisu) 😅
Enjoy !

⭐︎ RECETTES COMPLETES
Tapenade de poivron, houmous & guacamole : http://alice-esmeralda.com/aperitifs-...
Couscous aux légumes : http://alice-esmeralda.com/couscous-a...
Tiramisu vegan aux fraises : http://alice-esmeralda.com/tiramisu-v...

Tapenade de poivron :
2 poivrons rouges
1 à 2 gousse d'ail
1 c. à soupe huile d'olive
2 c. à soupe crème végétale
1 pincée sel

Couscous de légumes (pour 5-6 parts) :
3-4 pommes de terre moyennes à chair ferme
2 carottes
1 courgette
1 poivron rouge
4-5 c. à soupe huile d'olive
1 gousse d'ail
1 oignon
2 c. à café mélange épices à la marocaine
1 c. à café cannelle
1 c. à café paprika
1 à 2 c. à café bouillon de légume en poudre
70 cl à 1L eau
300g de semoule semi complète bio

Tiramisu vegan aux fraises (4 verrines)
800g yaourt soja nature (Marque Provamel /sojade / sojas un idéalement)
2-3 c. à soupe crème de soja (marque Santal idéalement)
80 g sucre glace
1/2 à 1 c. à café vanille en poudre/grain
1 pincée sel
biscuit p'tit nature Bjorg
300g fraises
2 c. à café jus de citron vert
2 c. à café sucre en poudre

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