LOS CUPCAKES DE VAINILLA MAS DELICIOSOS Y ESPONJOSOS CON BUTTERCREAM ERMINE | POSTRES CON IXCHEL

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Esta versión en pastel tienes que probarla    • PASTEL DE VAINILLA CON RELLENO CREMOS...  
y del mismo estilo pero en sabor chocolate    • PASTEL DE CHOCOLATE Y FRESAS CON MERE...   igual de suavecito y esponjoso

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RECETA

CUPCAKES:
- 110 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (1/2 taza)
- 120 mililitros de aceite sin sabor u olor (1/2 taza)
- 350 gramos de azúcar refinada (1 y 1/2 taza)
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 350 gramos de harina de trigo (2 y 2/3 tazas)
- 2 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche + 1 cucharada de vinagre

BUTTERCREAM ERMINE
- 400 gramos de azúcar (2 tazas)
- 480 mililitros de leche ( 2 tazas)
- 85 gramos de harina (2/3 tazas)
- 450 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

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