Köttfärssoppa | Markus Aujalay

Ingredienser för 6-8 portioner

500 g nötfärs
Olja och smör till stekning
2 gul lök
2 morötter
4 st fast potatis
1 bit purjolök
1 bit rotselleri
1 bit vitkål
2 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1 liter kalvbuljong
3 dl vatten
3 lagerblad
Några kvistar färsk timjan
Salt
Svartpeppar

Gräddfil och bröd till servering


---
Min köksserie
https://adtr.co/i0pSxL

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
https://adtr.co/pLFB4n

Yaxell Zen
https://adtr.co/8dyAiI

Global
https://adtr.co/fPV56i

Zassenhaus
https://adtr.co/rj111b

Smeg
https://adtr.co/2Hih9B

  / markusaujalay  
http://www.tegelbacken.com
http://www.winterviken.se


Fotografer
Karl Beckström
Micke Török

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Robert Flodman

Producent
Ingela Widström

Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay


Sponsorer
KVÄNUM
ZETA