Misafir Hazırlık Menüsü - Bardak Tatlısı, Kruvasan Poğaça, Tavuklu Şehriye Salatası, Patates Mezesi

Instagram; @rumeysamutfakta


Tavuklu şehriye salatası
1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı sıcak su
Tuz
2 tavuk göğsü
2 köz kırmızı biber
4 kornişon turşu
1 küçük konserve Mısır
1 avuç dereotu
Tuz, nane, pul biber
1 limonun suyu

Bardak Tatlısı
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağından bir parmak eksik un
Çeyrek su bardağı nişasta
1 paket şekerli vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
3 parça damla sakızı
Bulamak İçin; hindistan cevizi
Üzerine: krem şanti ve çilek

Salatalıklı ve Yoğurtlu Patates Mezesi
3 patates
7-8 kaşık yoğurt (süzme kullandım)
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
2 rendelenmiş salatalık
Yarım bağ dereotu
Üzerine; salatalık dilimleri, süzme yoğurt ve Mısır

Katmer Poğaça / Kruvasan Poğaça
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
5 su bardğı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
100 gr eritilmiş tereyağı
Üzerine; yumurta sarısı

Twin Musicom adlı sanatçıya ait Rauchus, Creative Commons Atıf 4.0 kapsamında lisanslanmıştır. https://creativecommons.org/licenses/...

Sanatçı: http://www.twinmusicom.org/