Скачать или смотреть Aula de culinária online: Omurice com Gohango

Confira o primeiro video da serie de 6 receitas gravadas por chefs no canal do YouTube Bunkyo Digital. Ative o sininho para não perder!

Aprenda o passo a passo de um famoso prato dos animes: Omurice com o Allison Seidi do GOHANGO, omurice é um exemplo de Yoshoku (culinária japonesa influenciada pelo ocidente), consistindo de um omelete feito com arroz frito e coberto com ketchup.

É um prato popular e caseiro, frequentemente encontrado em restaurantes de estilo ocidental no Japão. O prato também é famoso na Coreia do Sul e em Taiwan, territórios antigamente ocupado pelo Japão. O omu-rice faz sucesso entre as crianças, e ele é muitas vezes oferecido nas refeições infantis.

O prato normalmente consiste de chikin raisu (arroz frito na panela com ketchup e frango) enrolado em uma camada fina de ovo frito. Os ingredientes do recheio variam, muitas vezes o arroz é frito com várias carnes, porém o mais comum é o recheio de frango e/ou vegetais.

Realização: Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa do Bunkyo
Patrocínio Master: Fundação Kunito Miyasaka
Patrocínio: Sakura Alimentos Apoio: Quickly Travel Agência de Viagens e Turismo
Produção: Intervisual Produções / Kendi Yamai