Осетинский пирог с сыром "Уалибах" | Традиционные осетинские пироги. Кавказская кухня. Рецепт. Тесто

Всем спасибо за просмотр😊
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
   / @hellokitchen937  
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ instagram:
https://instagram.com/hello_kitchen33...

🎁ДРУЗЬЯ, ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ СКИДКОЙ 5% НА ПОСУДУ GIPFEL🎁:
http://share.gipfel.ru/L-g1B0rIq4QJ?u...


Осетинский пирог с сыром "Уалибах" | Традиционные осетинские пироги. Кавказская кухня.
Как приготовить осетинский пирог? Рецепт. Тесто.

Ингредиенты:
- мука - 450-500 гр.;
- сахар - 1 ст. ложка;
- соль - половина столовой ложки;
- тёплая вода - 400 мл;
- дрожжи - 10 гр.;
- растительное масло - 50 мл.;
Для начинки:
- осетинский сыр - 1 кг.;
- соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Тесто:
- просеиваем муку;
- добавляем дрожжи, соль, сахар, растительное масло;
- все перемешиваем;
- добавляем тёплую воду и замешиваем тесто;
- готовое тесто накрываем полотенцем и убираем в тёплое место подходить;
- как только тесто подойдёт разминаем его и повторно ставим подходить;
- делим тесто на 3 равные части;
Начинка:
- разминаем сыр и делим его на равные 3 части формируя шар;
- собираем пирог;
- перекладываем пирог в форму и делаем посередине отверстие;
- выпекаем 8 минут при температуре 250 градусов;
- готовый пирог смазываем сливочным маслом;
Готово!
00:00 Вступление
00:07 Ингредиенты на пирог и начинку
00:13 Готовим тесто
02:37 Готовим начинку
04:12 Разминаем тесто и убираем подходить
04:32 Собираем пирог
08:27 Отправляем пирог в духовку
08:33 Готовый пирог смазываем сливочным или топленным масло
#осетинскийпирог #кавказскаякухня #hellokitchenкулинария