【MaiMai廚房】蔥爆豬肉

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食材:
梅花豬肉片 300 g
配料:
蔥2支
蒜頭4-5 個
辣椒1支
醃料:
醬油1大匙
米酒1大匙
太白粉1大匙
白胡椒粉 少許
調味料:
蠔油1大匙
米酒1小匙
醬油1小匙
冰糖1小匙
作法:
1. 先把豬肉炒至8-9分熟
2. 蔥蒜辣椒爆香 下調味料
3. 把剛剛炒過的豬肉入鍋
4. 最後下蔥綠拌炒即可起鍋
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