"Rakija se pravi samo do prve greške", destilerija Sokolova Suza - Mile Tica, voćar i rakijaš-Ep15

"Rakija se pravi samo do prve greške", destilerija Sokolova Suza - Mile tica, voćar i rakijaš-Ep15
#rakija #podcast #sljiva
Selo Prislonica se nalazi u okolini Čačka, u podnožju planine Vujan, talasastog krajolika, idealnog položaja, broja sunčanih i kišnih dana za proizvodnju pre svega šljive, ali i ostalih voćnih vrsta. Zato i ne čudi da u okolini ima odličnih proizvodjača rakije. Jedan od njih je i naš gost, Mile Tica. Njegova rakija “Sokolova Suza” se proizvodi na specifičan način, odležava u slavonskom hrastu, ali je na svim relevantnim ocenjivanjima i takmičenjima u vrhu po broju bodova. Mile je pre svega kvalitetan voćar koji voli svaku voćnu vrstu i podvrstu da ima na svom imanju, a kada je ušao u rakijske vode onda se trudio da i svoju rakiju dovede do savršenstva. Poslušajte ovu epizodu o njegovim rakijama i o svim problemima i čarima proizvodnje kao i mnogobrojnim drugim temama kojih smo se dotakli u ovom prijatnom razgovoru.
Od sad nas možete podržati i jednokratnim simboličnim uplatama na youtubu i time doprineti većem broju epizoda i raznovrsnijim temama.
Takodje ko se bude prijavio kao Ajkula, dobijaće ubuduće i uzorke rakija na probu kad ih i mi u studiju degustiramo.
Takodje, naš rad možete podržati i jednokratnim donacijama na
paypall:
[email protected]

PRIJATELJ PODCASTA:
Prohromska inox burad Čivava
https://civava.rs/

Timestamps:
00:00:00 Uvod I predstavljanje gosta
00:06:35 Od kalema do rakije, prva napravljena rakija
00:16:40 25 sorti šljive u svom zasadu, veliki I radoznali voćar
00:18:39 priča o Požegači, Čačanska rodna Vs Čačanska lepotica
00:22:45 Kako Mile Tica proizvodi svoju rakiju
00:25:00 zašto se rakija pravi do prve greške?
00:33:07 Slavonski hrast jeste za rakiju…
00:40:40 Šta je Mercedes za auto, to je šljivovica za rakiju
00:42:35 Malina ipak može da ima dobar randman...
00:53:15 Kuća rakije Tica I ime Sokolova suza
01:00:35 Čačanski šećer, Nada, Grosa felicija,Mildora, Alada, Šumadinka….
01:08:20 Rakija od dunje, kajsije, divlje kruške, ouzo...
01:17:20 100 Ha bi pretvorio u šljivike
01:19:50 Rakijska scena u srbiji danas
01:22:25 Minić, Žubor, Dukat neke od najboljih rakija...
01:25:40 Kad su gusle tu, zašto ih ne zasvirati
Autor podcasta je Aleksandar, oduvek je pratio sa strane kazana uz dedu,tatu,ujake, komšije a sada i samostalno. I ovaj kanal je nastao iz želje da se uvek sazna nešto novo, da se vidi kako napraviti najbolju a tehnološki ispravnu rakiju.

Rakija, Rakia, Schnaps, Brandy.... sve su to nazivi za jedno isto, najbolje piće na svetu. Koja je tajna naše srpske rakije, prepečenice, dvaput destilisane "Mučenice". Ima li naša rakija tajnu? Šta to rakiju čini tako kompleksnim pićem, da je i obožavana i omalovažavana?

Ovo je Podcast o rakiji, potkast o rakijskim tajnama i još po nečemu. Nadamo se da ćemo uspeti da rasčivijamo sve tajne u proizvodnji srpske rakije i da postavimo sva pitanja vezana za spravljanje, proizvodnju ili pečenje rakije kako vam je volja.
Ovaj kanal je namenjen svima koji proizvode rakiju, malim i velikim proizvodjačima, Hobi i registrovanim destilerijama, onima koji vole da popiju, da se druže, smeju, raduju, vesele....
Bilo da proizvodite rakiju za sebe i svoje prijatelje, bilo za prodaju, ovaj kanal će Vam sigurno pomoći da vaša rakija bude još bolja.
Objasnićemo kompletne procese sakupljanja voća, ukomljavanje, destilisanje, odležavanje, starenje ali i poreze, prireze, akcize, marketing, dizajn....Sve što je bitno da se zna o proizvodnji, čuvanju i prodaji rakije.
Od sada su običaji i tradicije u spravljaju srpske šljivovice uvršteni na UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasledja i kao takvi zaslužuju jedan svoj kanal na kome možemo da predstavimo rakiju onako kako dolikuje.

Često kažemo da je Rakija život i da svako za svoju kaže da je najbolja, ali hajde da probamo da vidimo koja je stvarno najbolja....jer, iako nemamo semafor, uvek znamo ko je najbolji.

Ukoliko želite, kanal zavisi samo od Vas, podržite nas, subskrajbujte se na zvonce( pretplatite se besplatno) , ostavite komentar i pišite nam pitanja jer smo tu da Vaše pitanje postavimo kompetentnim ljudima u nekoj od narednih emisija. Lajkujte i predlažite, ali isto tako i napišite šta Vam se nije svidelo.

POTRAŽITE NAS na sledećim kanalima:
Email: [email protected]
Instagram: https://instagram.com/rakijsketajne?i...
TicTok: https://instagram.com/rakijsketajne?i...

Kamera I Montaža:
Balance Broadcast



Muzička podloga:
Ortodoks Kelts (Orthodox Celts)


Studio:
Rakijske Tajne I još po nešto…
Kragujevac