Праздничный стол на День рождения! Летнее меню за пару часов. Простые быстрые рецепты!

Всем большой привет друзья, подписчики и гости канала! Сегодня делюсь с вами праздничным меню, которое я готовила на День рождения мужа! Рецепты быстрые, простые и вкусные!

Всем приятного просмотра и хорошего настроения!!!

🔶десерт трайфл с машиной

бисквит:
4 яйца
сахар 80г
мука 70г
какао 30г
разрыхлитель 1 ч.л.
щепотка соли
крем:
сливки 33% жирности 200 мл
сгущенное молоко 5-6 ч.л.
дополнительно: ягоды малины

🔶закусочный рулет из лаваша с консервированной рыбой.

лаваш
скумбрия в собственном соку
2 яйца
зелень
маринованные корнишоны
майонез

🔶закуска с помидорами

помидоры
лук
петрушка

для заправки : мёд 1 ч. л
лимонный сок 1 ст. л
соль, перец, молотый кориандр, чеснок по вкусу
масло растительное 2-3 ст. л

🔶фаршированные шампиньоны

шампиньоны (у меня 7 средних)
для начинки: 1 небольшая луковица
бекон 50 г
для сырной шапочки: сыр 30-40 г
зелень лука
сметана 2 ст. л
соль по вкусу

🔶куриные шашлыки в духовке

филе грудки 800 г
маринад: сладкая паприка 1 ч. л
сушёный чеснок 1 ч. л
соль 0.5 ч. л
соевый соус 1 ч. л
мёд 1 ч. л
чёрный перец по вкусу

🔶кабачки в панировке

кабачки
2 яйца
панировочные сухари
специи
крахмал или мука

🔶салат с фасолью

консервированная красная фасоль
свежий огурец
твёрдый сыр
зелень лука
укроп по желанию

для заправки: сметана 2 ст. л
горчица 0.5 ч. л
лимонный сок 1 ч. л
соль, перец по вкусу
свежий или сушёный чеснок

🔶мини канапе

помидоры черри
моцарелла (шарики)
свежий огурец
творожный сыр с зеленью
крабовые палочки