Скачать или смотреть מתכון לסמבוסק חומוס עיראקי אמיתי בתיבול מושלם

מתכון מדהים לסמבוסק חומוס עיראקי!

לחצו על הקישור לעשות מנוי ותשארו מעודכנים בכל המתכונים שעולים מדי שבוע!
   / @lin_shmarim  

למתכונים כתובים - עקבו אחריי גם באינסטגרם:
  / lin_shmarim  

מתכון:
1.השרו חצי קילו גרגרי חומוס במים במשך 12 שעות
2. לאחר 12 שעות, הרתיחו את גרגרי החומוס בסיר למשך 3 שעות עם חצי כפית סודה לשתיה
3. לאחר מכן, העבירו את הגרגרים לקערה ודחסו אותם
4. הוסיפו את שאר התבלינים לפי הכמויות בסרטון -כמון, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה וכורכום וערבבו.
5. נעבור לבצק, ערבבו את הקמח והשמרים ולאחר מכן הוסיפו בהדרגה את מי החומוס שנשארו ביחד עם השמן והמלח לפי הכמויות שכתובות בסרטון
6. לושו הכל עד היווצרות בצק אחיד ושימו להתפחה חצי שעה
7. לאחר ההתפחה, חתכו את הבצק ל36 חתיכות, רדדו כל חתיכה, הכניסו את המילוי ועטפו כמו בסרטון.
8.הכניסו לטיגון עד שנהיה זהוב משני הצדדים
9. בתיאבון!