Как быстро и вкусно посолить скумбрию! Два способа засолки скумбрии.Малосольная скумбрия!

1 способ: 1 литр воды, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. соли (обычной крупной соли), 5-10 зерен черного горошка, 5 шт. лаврового листа и пожалуй самая важная вкусная специя кориандр - зерен 20 -25 шт. Берем 1 л воды накладываем туда все наши специи по рецепту ставим на огонь и ждем пока все закипит, как только закипело отключаем и ждем пока полностью остынет. Как только рассол остыл заливаем им почищенную скумбрию и отправляем в холодильник на 5-7 часов. Через 5 часов рыба готова, она получается малосольной! Это рецепт для тех кто любит малосольную рыбу!
2 способ: очищенную рыбу разрезаем с 2 сторон и засыпаем солью кориандром и лавровым листом оставляем на ночь в холодильнике!
Утром стряхиваем специи соль - рыбу можно есть!
#скумбриямалосольная #скумбриярецепт #скумбриярецепт
Спасибо что смотрите и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
Добро пожаловать на мой канал !!
Если ВАМ нравятся мои видео Вы можете Помочь в развитии канала:
Карта Сбербанка 4276 3000 1830 2508