EP144-토마토소스 오므라이스) 트렌디한 회오리달걀과 함께하는 토마토소스 오므라이스!

#간편한끼 #회오리달걀 #오므라이스

안녕하세요 오늘은 오므라이스를 만들어봤는데요!
오므라이스는 간단한 음식이지만
회오리달걀과 함께하는 오므라이스가 정말 인기죠?
보기 좋은 게 먹기도 좋잖아요? 간단하게 만드는 방법도 알려드리니
꼭 한번 만들어서 드셔보시고 댓글 남겨주세요^^



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재료)
밥 1공기, 새우 8마리, 피망 1/4개, 양파 40g, 당근 20g, 대파 1/2대, 마늘 3개, 식용유 1큰술, 소금 2꼬집, 후추 약간, 베이비채소 약간

회오리 달걀) 달걀 2개(大), 소금 2꼬집, 식용유 1 ½큰술

토마토소스) 토마토소스 1컵, 물 1/2컵, 다진양파 30g, 다진마늘 1작은술, 식용유 1작은술

만드는 법

1. 양파, 피망, 당근은 입자 있게 썰고, 대파는 송송 썬다. 마늘은 편으로 썬다.
2. 볼에 달걀과 소금을 넣고 풀어 체에 내린다.
3. 팬에 기름을 두르고 대파와 마늘편을 넣어 볶다가 다진 당근, 양파, 새우를 넣고 볶는다.
4. 3에 밥을 넣어 덩어리지지 않게 잘 풀어 볶은 후, 소금, 후추로 간을 한다.
5. 팬에 기름을 두르고 다진양파와 다진마늘을 넣어 충분히 볶다가 토마토소스와 물을 넣고 2분간 끓여 토마토소스를 만든다.
6. 다른 팬에 기름을 두르고 2의 달걀물을 넣어 회오리달걀을 만든다.
7. 접시에 볶음밥을 담고, 회오리달걀을 얹은 후, 소스를 곁들이고 베이비채소를 얹는다.