Скачать или смотреть CAU CAU DE MOLLEJITAS | FACIL Y DELICIOSO | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

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INGREDIENTES:
• 1 kg de papa blanca tipo yungay cortada en cuadritos
• 800 gr de mollejitas de pollo cocidas en agua con sal por 1 hora
• Caldo de las mollejitas
• Aceite vegetal
• 1 taza de alverjas frescas
• 1 taza de zanahoria cortada en cuadritos
• 1 taza de cebolla roja cortada en cuadritos
• 1 manojo de hierba buena
• Unas ramitas de perejil
• 1 cda. de ají mirasol molido
• 1 cda. de ají amarillo fresco molido
• 1 cdta. de curcuma o palillo natural molido o rallado muy fino (También puede ser en polvo)
• 1 cda. de ajos molidos
• 1/4 de cdta. de comino
• 1/4 de cdta. de orégano
• Pimienta y sal al gusto


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Música:
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Créditos de diseño:
Diseño del lazo del logotipo: por Freepik http://www.freepik.com/free-photos-ve...
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes

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