RETETA SARMALE THERMOMIX! Metoda simplă, sanatoasa si rapidă de preparare a sarmalelor pas cu pas!

Cand spui sarmale nu ai cum sa nu-ti doresti!

Ingrediente:
1 ceapa taiata jumatati (puteti pune si 2)
600g carne tocata (mix 400g fleica porc si 200g )
200g orez
5g sare, 5g boia, 2g cimbru macinat si 3-4g piper
200g bacon
varza murata (aprox 50 foi)
1200 apa
50g pasta tomate sau bulion
1 foaie dafin
30g ulei de masline

Mod de preparare:
1.Pregatiti foile de varza: taiati nervurile groase si clatiti frunzele
cu putina apa rece
2.Puneti in bol ceapa si 20ml ulei masline si marutiti 5sec/viteza5
3.Inabusiti ceapa pt 5min/100grade/viteza1
4.Adaugati orezul lipezit in apa rece si programam 1min/100grade/viteza1
5.Adaugam carnea si condimentele si mixam 35sec/vit 3, si ne apucam de impaturit
sarmalele si le punem in recipientul varoma.
6.Puneti in bol , apa , pasta de rosii, restul de ulei , foaia de dafin iar apoi pozitionati varoma si fierbeti sarmalele
pentru 70/80min temperatura varoma viteza 1.