Hotelfachfrau - Ausbildung, Aufgaben, Gehalt

Als Hotelfachfrau oder Hotelfachmann sorgst du dafür, dass sich die Gäste im Hotel wohlfühlen und alles vorfinden, was sie brauchen. Wieso ohne dich im Hotel nichts funktionieren würde, erfährst du in diesem Video! Mehr zum Thema Ausbildungen erfährst du auf https://studyflix.de/ausbildung/beruf... !

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00:16 Warum solltest du Hotelfachfrau werden?
01:06 Wie viel verdienst du als Hotelfachfrau?
01:35 Was machst du als Hotelfachfrau?
02:26 Wie sehen deine Karrierechancen aus?
03:05 Passt die Ausbildung zu dir?

Hotelfachfrau – Übersicht
Du liebst den Austausch mit Gästen aus der ganzen Welt und möchtest ihnen einen schönen Aufenthalt bieten? Zudem bist du ein wahres Organisationstalent? Dann passt die Ausbildung zum Hotelfachmann oder Hotelfachfrau super zu dir! Denn du planst die Arbeitsabläufe im Hotel oder betreust und berätst die Hotelgäste.

Hotelfachfrau Ausbildung – Steckbrief
Hotelfachfrau Aufgaben: Verpflegung und Betreuung von Hotelgästen
Schulabschluss: mindestens Realschulabschluss
Ausbildungsweg und -dauer: duale Ausbildung; 3 Jahre
Fähigkeiten: soziale Ader, Geduld, Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent
Ausbildungsvergütung: im 1. Jahr 720 €, im 2. Jahr 810 € und im 3. Jahr 920 € brutto im Monat

Hotelfachfrau – Neuordnung 2020
Für die Hotelfachmann Ausbildung läuft derzeit ein Neuordnungsverfahren. Ab dem 1. August 2022 lernen Azubis alle Bereiche des Hotels kennen. Deine Kernaufgaben liegen also im Empfang und den Reservierungen. Aber auch die Bereiche Housekeeping und F&B (Food & Beverage = Essen und Getränke) werden Teil deiner Ausbildung.

Diese Bereiche sind dementsprechend auch Teil deiner Abschlussprüfung. Die Prüfung wird künftig gestreckt. Das heißt, die Zwischenprüfung entfällt und du legst einen Teil der Abschlussprüfung bereits im 2. Ausbildungsjahr ab.

Was macht eine Hotelfachfrau?
Hotelfachleute arbeiten in allen Abteilungen eines Hotels oder einer Gaststätte. Dort sorgen sie dafür, dass alle Gäste den besten Service bekommen.

Deine wichtigsten Aufgaben
Die folgenden Hotelfachfrau Aufgaben werden dir in deinem Berufsalltag begegnen:

An der Rezeption: Als Ansprechpartner für neue Hotelgäste führst du Check-ins durch. Bei Fragen oder Problemen stehst du den Gästen zur Seite.

In der Restaurantküche: Du hilfst bei der Zubereitung und dem Servieren von Speisen. Haben Gäste Fragen zur Essensauswahl, berätst du sie und hast stets eine Empfehlung parat.

Im Zimmer: Du bereitest die Zimmer für ankommende Gäste vor und schaust, dass alles sauber und aufgeräumt ist. Dazu zählt auch, dass du die Reinigungskräfte einteilst.

In der Verwaltung: Du kümmerst dich um neue Waren und um deren Bezahlung. Dafür musst du zuerst den Lagerbestand checken und den Einkauf notieren.

Wie viel verdient man als Hotelfachfrau?
Bereits während der Hotelfachmann Ausbildung verdienst du dein erstes Geld. Während du in deinem ersten Ausbildungsjahr etwa 720 € erhältst, steigt dein Lohn im zweiten Jahr auf 810 € an. Im Abschlussjahr bekommst du dann sogar schon 920 € im Monat!

Sobald du deine Abschlussprüfung bestanden hast, startest du deine Karriere im Hotel-Business mit einem Einstiegsgehalt von fast 2.000 € brutto im Monat.
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