Скачать или смотреть Receta: Churros plátano macho | Cocineros Mexicanos

Estos Churros de plátano macho te cambiarán la vida, apréndelos a cocinar con esta receta de JoséRa y conquistarás cualquier paladar.

226 ml. agua
90 gr. mantequilla
1 pizca sal
280 gr. harina
100 gr. de puré de plátano macho cocido
2 huevo
60 gr. azúcar
MANERA DE HACERSE
​1.​En una olla hierve agua, mantequilla, puré y sal.
​2.​Retira del fuego y agrega de golpe harina y mueve hasta que despegue.
​3.​Pasa a la batidora y agrega los huevos uno a uno hasta tener la consistencia deseada.
​4.​Coloca en una manga pastelera con duya y fríe.

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