Resep Rahasia Lemper Bakar Isi ayam ala Holland Bakery, cocok untuk isian Snack box

Assalamu’alaikum teman2 semua...
Jumpa lagi dengan dapurKu Neng Maya
Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT.

LEMPER BAKAR isi ayam

ADONAN KETAN
Bahan - Bahan ;
1.Beras ketan 375 gr, cuci bersih, rendam 1 jam
2.Garam 1 st
3.Santan 245 ml (dari 1 kotak santan instant@65 ml + air 180 ml)
4.Daun pandan 3 lbr

BUMBU HALUS
Bahan - Bahan ;
1.Bawang merah 7 siung / 45 gr
2.Bawang putih 5 siung / 15 gr
3.Kemiri 5 biji, sangrai
4.Ketumbar butir 1 st, sangrai
5.Jinten utuh 1/2 st, sangrai
6.Merica butir 1 st

ISIAN LEMPER
Bahan - Bahan ;
1.Ayam dada 300 gr, rebus, cincang/chopper
2.Serai 2 btg, geprek
3.Daun salam 3 lbr
4.Daun jeruk 5 lbr
5.Minyak goreng, secukupnya
6.Garam 1/2 st
7.Bumbu penyedap 1/2 st
8.Kaldu ayam 1/2 st
9.Santan 225 ml (dari 2 kotak santan instant @65 ml + air 95 ml)

Cara membuatnya : Lihat video ya?...

Terimakasih temen2 yang sudah nonton video saya, semoga bermanfaat.
Bagi yang baru bergabung di channel dapurKu, jangan lupa LIKE & SUBSCRIBE dan Tekan tombol LONCENG nya untuk mendapatkan Notifikasi resep2ku lainnya.
Sampai Jumpa kembali di dapurKu Neng Maya / IG @nmaya10022018

#lemper #bakar #ayam #hollandbakery