Asam Pedas Ayam Kak Yan.

Asam Pedas Ayam

Bahan-bahannya:

1 ekor ayam
3 batang serai
4 sudu besar cili kering kisar
1 batang bunga kanyan
4 tangkai daun kesom
1 biji tomato
1 sudu besar asam jawa dibancuh dengan air
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 ketuk stok ayam
Garam dan gula secukup rasa
6 sudu besar minyak
Air secukupnya


Bahan Kisar

6 biji bawang merah
2 inci halia
2 inci kunyit hidup
5 ulas bawang putih

Ingredients:
1 chicken
3 stalks of lemongrass
4 tablespoons ground dried chillies (chili paste)
1 stalk of torch ginger (Bunga Kantan)
4 stalks of Vietnamese coriander (Daun Kesum)
1 tomato
1 tablespoon of tamarind (mixed with water)
1 teaspoon black pepper powder
1 cube chicken stock
6 tablespoons oil
Salt and sugar to taste
Water

Blended Ingredients:
6 onions
2 inches of ginger
2 inches of turmeric
5 cloves garlic

Selamat Mencuba!

Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
Facebook:  / ​​  
Blogspot: https://azianhasan.com/