Борщ в кастрюле УльтраПро Tupperware в микроволновой печи

«Радужный» борщ

Ингредиенты:
• 200 г куриного филе (1 шт.)
• 1 свекла
• 1 морковь
• 200 г капусты белокочанной
• 1 перец болгарский
• 1 луковица
• 1 помидор
• 2 картофелины
• Соль, перец по вкусу
• Лавровый лист
• 30 мл оливкового масла
• Чеснок
• Зелень
• 50 мл воды + 1,2 л воды
• Сметана (по желанию для подачи)

Способ приготовления:
1. Овощи тонко нашинкуйте (брусочками) с помощью
терки-шинковки «Мандолина» или Шинковки
«Мандолина «Юниор».
2. Куриное филе нарежьте некрупным кубиком.
3. Сложите все ингредиенты «кучками» в кастрюлю
«Ультра Про» (3,5 л), не перемешивая, добавьте
воду (50 мл). Закройте крышкой и готовьте в
микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение
18 минут (9 мин + 9 мин).
4. Добавьте в кастрюлю горячую воду (1,2 л),
перемешайте все ингредиенты, добавьте соль,
специи, лавровый лист и отправьте в микроволновую
печь еще на 5 минут.
5. В измельчителе «Турбо» (300 мл) нарубите зелень,
чеснок и оливковое масло, добавьте в готовый борщ,
закройте крышкой, дайте настояться 20 минут.
Подавайте со сметаной.