SO SCHMECKT EUROPA: Dänemark 🇩🇰 – Smørrebrød

In dieser Woche wird es dänisch entspannt bei SO SCHMECKT EUROPA! Joakim aus Dänemark zeigt euch, wie ein echtes dänisches Smørrebrød - mit verschiedenen Auflagen belegte Vollkornbrotschnitte - zubereitet wird. Das Schönste an den Smørrebrøds ist, dass sie sich schnell zubereiten lassen und zudem noch gut schmecken. Probiert es doch mal selbst aus! Viel Spaß beim „Smørren“!

Die köstliche Vielfalt der Video-Reihe kommt nun auch im Buch "So schmeckt Europa in Düsseldorf" zusammen. Die Rezepte werden von vielen Fotos begleitet. In kurzen Einführungen erfahrt ihr viel Wissenswertes über die landestypischen Esskulturen in Europa. Selbstverständlich trefft ihr auch unsere sympathischen Köchinnen und Köche bei der Zubereitung ihrer Gerichte wieder.
Das Buch ist im Droste Verlag erschienen (Link: https://www.droste-verlag.de/buecher/...)

Zum Kochen benötigt ihr folgende Zutaten:

Dyrlœgens natmad:
dänisches Roggenbrot
Butter (Smør)
dänische grobe Leberpastete
dänisches Salzfleisch
Sky (gelierter Bratenjus)
Rote Bete Schalotten oder rote Zwiebeln
Kresse

#staytuned und entdeckt jeden Freitag ein neues, köstliches, europäisches Rezept! #LECKER #KREATIV #EUROPÄISCH!

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