COMO FAZER POLVO SEM SEGREDOS | Cozinha Simples | Novatos na Cozinha

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Neste vídeo você aprende a preparar um Polvo na panela de pressão, em poucos minutos. Descobre ainda como deixar o polvo no ponto certo, sem ficar borrachudo nem duro demais, além da receita de um molho de ervas super aromático que vai deixar seu polvo ainda mais gostoso.

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Ingredientes:
1 polvo médio (800g a 1kg)
1 cebola
2 folhas de louro
1/2 taça de vinho branco (opcional)

Para o molho:
1/3 maço de salsinha
1/3 maço de cebolinha (opcional)
1 dente de alho picadinho (opcional)
2 folhas de salsão
1/2 limão (suco)
4 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto

Apresentação: André Esteves

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