年節伴手禮:海鹽焦糖夏威夷豆塔,簡單快速完成!

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年節伴手禮:海鹽焦糖夏威夷豆塔,簡單快速完成!

大家好!今天要教大家製作一款超簡單又高級的年節甜點—— 海鹽焦糖夏威夷豆塔。
只需 T6塔殼 和幾樣材料,短短幾步驟就能完成!
自然冷卻後就可以直接享用,送禮自用都超棒!

材料準備:
1.T6塔殼
2.內餡材料:
二砂糖 50g
蜂蜜 10g
發酵奶油 20g
動物性鮮奶油 25g
海鹽 1g
熟夏威夷豆 150g

製作步驟:
1.煮內餡:
用小鍋加熱二砂糖,中小火煮至糖融化呈琥珀色。
熄火後,加入蜂蜜攪拌,再加入發酵奶油拌勻。
慢慢倒入溫熱的鮮奶油,攪拌均勻,最後加海鹽調味。
倒入熟夏威夷豆,混合均勻,即完成內餡。
2.組裝塔:
趁內餡熱時,直接填入 T6塔殼,填至接近塔邊緣即可。
靜置至自然冷卻,內餡變硬後,一個美味的塔就完成了!

送禮建議:

把完成的塔放入透明包裝盒,用緞帶裝飾,再附上一張祝福卡片,瞬間高級感滿滿!

這款 海鹽焦糖夏威夷豆塔 做法簡單卻充滿誠意,口感酥脆、內餡香濃,絕對是今年年節送禮的最佳選擇!快來試試吧!

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