콩나물김치국 김치콩나물국 끓이는법, 속이 풀리는 시원한 국물맛~ 맛이 기가 막혀요

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콩나물김치국 김치콩나물국 만드는법


[재료]
콩나물 200g, 김치 300g (1/4포기), 다진마늘 1/2스푼 (14g), 멸치 25g (국물용 멸치), 다시마 3g, 대파 2개 (30g), 고춧가루 2스푼 (14g), 국간장 3스푼 (30g), 소금 3꼬집 (3g), 물 2L
육수 : 물 2L, 멸치 25g (국물용 멸치), 다시마 3g



[만드는 방법]
1. 콩나물은 물에 1~2번 씻고, 대파는 송송 썰고, 김치는 먹기좋은 크기로 썰어요.
2. 물 2L에 멸치, 다시마를 넣고 20분 끓여 육수를 만들어요.
3. 냄비에 육수 1.5L, 김치를 넣고 중불에서 10분 푹 끓여요.
4. 김치가 익으면 콩나물, 고춧가루, 국간장, 소금을 넣고 중불에서 10분 끓여요.
소금은 맛을 보고 가감하세요.
5. 콩나물이 익으면 다진마늘, 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성이에요.


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