김치 양념 넣지마세요! 대박집 김치콩나물국 이렇게 끓여 정말 맛있어요.

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#콩나물김치국

재료 : 김치500g, 멸치15마리(다시팩), 콩나물200g, 대파1개, 물2L .청양고추2개, 고춧가루1T, 다진마늘1T, 국간장1T, 멸치액젓1T

1. 김치 김칫소를 털어내고 먹기좋게 썰어준다.

2. 멸치의 머리와 내장을 제거하고 다시팩에 넣어준다.

3. 냄비에 물1L, 김치, 멸치를 넣고 끓는 점에서 10분간 푹 끓여준다.

4. 멸치를 건져내어주고, 물1L 추가한 후에 팔팔 끓기 시작하면 콩나물200g, 다진마늘1T, 국간장1T, 멸치액젓1T, 고춧가루1T 넣고 5분간 끓여준다.

6. 청양고추, 대파를 넣는다. 부족한 간은 소금으로 한다.

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   / @dragonrain  

1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.

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