¿Qué es la cerveza?

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Para disfrutar la cerveza es necesario conocer cómo se elabora esta bebida, de tal manera que podamos entender por qué algunas cervezas que creemos buenas en realidad no lo son y por qué otras cervezas nos parecen demasiado fuertes o con mucho sabor.
En este video, el profesor Luis Monzón nos explicará brevemente qué es la cerveza, cómo se prepara y por qué las cervezas comerciales no son buenas.

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