Скачать или смотреть 노오븐 | DIY 🧀Cheesecake🧀 For Dogs. 강아지를 위한 치즈케이크 만들기! 犬ケーキ レシピ

강아지를 위한 치즈모양의 치즈케이크 만들기 입니다.
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재료 : 닭가슴살3덩이, 락토프리 우유930ml 2통, 한천가루, 단호박가루

1. 닭가슴살을 삶아준 뒤, 믹서에 담아주세요.

2. 우유 한통을 냄비에 부어준 뒤 끓여주세요.

3. 우유에 몽글몽글한 거품이 생기고 끓어오르면 불을 끈 뒤 밥수저로 식초3스푼을 넣어주세요.

4. 식초를 넣은 우유는 유청이 완전히 분리될 때 까지 살살 저어주세요.

5. 유청이 완전히 분리된 치즈는 체에 걸러주세요.

6. 완성된 치즈와 닭가슴살을 블렌더에 같이 넣고 갈아서 페이스트를 만들어주세요.
( 너무 뻑뻑해서 제대로 갈리지 않을 경우 락토프리 우유를 중간중간 조금씩 넣으면서 갈아주시면 됩니다. )

7. 다 갈아준 페이스트를 냄비에 옮겨담고, 고추장 정도의 질감이 될 때 까지 우유를 소량씩 넣으며 잘 섞어주세요.

8. 완성한 페이스트에 단호박 가루를 넣고 잘 섞어주세요.
( 원하시는 색감이 나올때 까지 가루를 소량씩 추가하며 섞어주시면 됩니다. )

9. 조색을 완료한 페이스트에 한천가루 3 TEA SPOON 을 넣어주시고 2-3분동안 가열해주세요.
( 페이스트가 많이 뻑뻑할 경우에는 우유를 추가해주시면 됩니다. )

10. 다 데워준 페이스트는 무스링에 꾹꾹 눌러담아주시고 1시간동안 냉장고에서 굳혀주세요.

11. 다 굳힌 케이크는 꺼내서 6조각으로 나눠주신 뒤, 깍지나 굵은 빨대등을 이용하여 치즈구멍을 내주시면
강아지를 위한 치즈모양 치즈케이크 완성!



📌instagram / mari__pong


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