Qué COMEMOS en un día VEGANO | VLOG 6 | Living Like A Panda

Ya hacía tiempito que no grabábamos un qué comemos en un día. En el vídeo de este domingo les enseñamos nuestro menú vegano un poco improvisado para darles ideítas como siempre de desayunos, almuerzos y cenas 100% vegetales. Además salimos a reconectar con la naturaleza y les enseñamos nuestra pequeña aventurilla en el monte. Comer comida bonita y visitar la naturaleza es algo que nos recarga las pilas, esperamos inspirarte a dar el paso a una vida vegana y a darte baños de naturaleza que siempre nos ayudan a recordar qué es lo importante.

· Desayuno: Batidos de cacao y crema de cacahuete.
Tritura primero:
4 plátanos
1 cucharada de coco rallado
1 cda de crema de cacahuete
1 cda de cacao en polvo
Luego añade 2 tazas de leche vegetal de tu gusto y tritura de nuevo

· Almuerzo: Garbanzos garam masala con arroz especiado
Para hacer el arroz especiado:
Pon en un caldero 3 tazas de agua y 1 cda de aceite de coco. Cuando hierva añade:
1 taza de arroz blanco
3 vainas de cardamomo
3 clavos
1/2 cdita de canela
sal al gusto
Y cocina hasta que se absorba todo el agua y el arroz quede suelto
Para los garbanzos masala:
Calienta en una sartén 2 cdas de aceite de coco y añade 2 ajos troceados y cocina hasta que estén doraditos. Luego añade:
1 cebolla picada
-1 pedacito de jengibre natural picado y cocina durante 5 minutos a fuego lento.
Añade:
1 cdita de sal
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de cúrcuma en polvo
1/2 cdita de pimienta negra molida
1 cucharada de una mezcla de especias que se llama "Garam masala"
Mezcla bien hasta que se forme una especie de pasta entre las especias y el aceitito.
Añade:
200 g de tomate triturado y cocina durante 5 minutos.
Luego echa:
200 ml de agua
400 g de garbanzos cocidos escurridos
Remueve, mezcla bien y deja que se integren los sabores por 15 minutos. ¡A comer!

· Cena:  Pan pizza barbacoa
Cortamos 4 rodajas de pan integral (nsotras usamos uno que hicimos casero, si quieres la receta está en el vídeo anterior a este^^)
Por encima le echamos la mezcla de :
200 g de tomate triturado
1/2 cdita de comino en polvo
1/2 cdita de ajo en polvo
1/4 cdita de pimentón dulce
200 g de judías rojas
Y también le añadimos encima:
Cebolla blanca en aros
Pimiento verde en tiras
Millitos dulces
Los horneamos durante 15 minuts a 180ºC y ¡a disfrutar!

¡Esperamos que te haya gustado! 
Nos encanta ver que recrean nuestras recetas, así que no dudes en etiquetarnos en facebook o instagram ^^

Si quieres que veganicemos alguna receta escríbenoslo en los comentarios y nos lo apuntaremos como idea para próximos vídeos ^^
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¡Muchas gracias!

►Música utilizada:

1 ► Say Goodnight - Joakim Karud
Visit Soundcloud:   / joakimkarud  

2 ► Silly - Dj Quads
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3 ►Home - Ohly
Visit Soundcloud:   / ohlymusic  

4 ► Track: Cadmium - Be With You (feat. Grant Dawson) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch:    • Cadmium - Be With You (feat. Grant Da...  
Free Download / Stream: http://ncs.io/BeWithYouYO
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