Скачать или смотреть Como hacer Risotto clásico con todos sus tips!

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Como hacer un buen Risotto?
En esta receta te muestro como hacer un excelente Risotto.

Un buen caldo es importante y que esté caliente al momento de usarlo.

Ingredientes para dos personas:

200g (1 taza) de arroz Carnaroli
1 litro de caldo de verdura (minimo van a utilizar 600ml)
60ml de vino blanco
Azafrán en hebras
45g de manteca
45g de queso de rallar (yo utilicé Reggianito)
1 cebolla chica o media grande
1 diente de ajo
Sal y Pimienta a gusto

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