Правда ли, что существует тренд на натуральное вино?

#виноделие #биодинамика #biodinamica

Натуральное вино - вино без добавления диоксида серы, без нового дуба и органического винограда.

Эволюция вкуса - 7 стадий: от увлечения сладкими винами, насыщенными, элегантными, игристыми, натуральными до полного отказа от вин, и наоборот.

Бургунское вино - самое дорогое французское вино. Красное делается из сорта винограда - Пино нуар.
Белое - из сорта Шардоне.

В сложных винах букет и вкус раскрываются постепенно, с каждым глотком, что и делает вино интересным.

"Acid Volatite" - Летучая кислота.

Натуральное вино нужно хранить при температуре до 13 градусов.

Среди виноделов и потребителей нет общих четких критериев, какое вино может называться "натуральным".

_______________________________________________
→ Наш сайт: https://uppawinery.ru
→ Instagram:   / uppa_winery  
→ Telegram: https://t.me/uppa_winery
→ Вконтакте: https://vk.com/uppa_winery

Подписывайтесь на нашу рассылку (1-2 письма в месяц), чтобы не пропустить новости о выходе нового вина и мероприятиях:
https://uppawinery.ru/subscribe?utm_s...