The 5 Minute BOLLITOS DE CREMA Challenge That Changed My Life!

Unos bollitos de crema cargados de sabor y super esponjosos . Un bocado espectacular que estoy segura de que os va ha encantar .
Una receta que habla más una imagen que mil palabras .
Espero que os guste muchas gracias a todos , cuidaos mucho . ‪@CanalDulce‬ #canaldulce #postres

Ingredientes para la masa
500 gr de harina de trigo común ( todo uso ) ( 2 tazas +1/2 taza )
80 gr de azúcar ( 1/3 taza )
La ralladura de 1 limón o ( la ralladura de 1 naranja )
1 Cucharada de esencia de vainilla
200 ml de leche tibia ( 1/2 taza + 1/3 taza )
25 gr de levadura fresca de panadero o ( 12 gr de levadura seca de panadero ( 1 cucharada ) )
1 huevo
50 gr de mantequilla ( 2 cucharadas )
Azúcar glass

Ingredientes para la crema pastelera
4 yemas de huevo
150 gr de azucarillos ( 1/2 taza )
1 cucharada de esencia de vainilla
500 ml de leche ( 2 tazas )
50 gr de maizena o ( fécula de maíz ) ( 1/3 taza )
2 yemas de huevo para pintar

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Ingredients for the dough
500 g of common wheat flour (all-purpose) (2 cups +1/2 cup)
80 g of sugar (1/3 cup)
The zest of 1 lemon or (the zest of 1 orange)
1 tablespoon vanilla essence
200 ml of warm milk (1/2 cup + 1/3 cup)
25 g of fresh baker's yeast or (12 g of dry baker's yeast (1 tablespoon))
1 egg
50 g butter (2 tablespoons)
Powdered sugar

Ingredients for the pastry cream
4 egg yolks
150 g sugars (1/2 cup)
1 tablespoon vanilla essence
500 ml of milk (2 cups)
50 g of cornstarch (1/3 cup)
2 egg yolks to paint

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