材料５つ！より簡単でおいしくて作りやすくなった！【プチフランス'22】こねない＆簡単☆オーバーナイトでゆっくり低温発酵☆Easy no-knead Petit French Rolls'22

初めてのパン動画である【プチフランス】から早２年。
お蔭さまで再生回数が５６万回を超える人気動画になりました👏😊
今回は、更に簡単でおいしくて作りやすいレシピにバージョンアップした
【プチフランス'22】をご紹介します。
ご覧のようにクープもぱっくり✨
生地作りや成形などぜひ、参考にしてみてね～😋🍞

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【プチフランス】再生回数５６万回突破しました！ありがと～💕
   • 【プチフランスの作り方】こね時間５分☆少ないイースト☆シンプルで飽きないお...  

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🍞動画の中で使用している丸いタッパーや白いヘラやオーブンなどをご紹介していますので
参考にしてみてください🍞
【パン作りの道具たち】
   • これからパン作りの道具を揃える方は参考にして下さいネ♡新しく仲間入りした道...  

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【プチフランス’22】

＜材料＞４個分

準強力粉：２００ｇ（リスドォルを使用）
きび砂糖：６g（又は、お好みの砂糖）
塩：３ｇ
イースト：１g
ぬるま湯：１４０g（気温の低い時は、３５℃位に温めます）

🍞準強力粉がない場合は、強力粉１６０gと薄力粉４０gで代用できますし、強力粉のみでもそれぞれにおいしくできます。

焼成（スチーム有り）
２３０℃に予熱したオーブンで１６分位焼きました。
※ご使用のオーブンにより異なります。

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【Easy no-knead Petit French Rolls'22】

＜Ingredients＞4 pieces

200g all-purpose flour
(160 g bread flour and 40 g cake flour can be substituted, or only bread flour will be delicious.)
6g cane sugar (or sugar of your choice)
3g salt
1g yeast
140g lukewarm water (About 35°C）

Baking (with steam)
Baked in a preheated oven at 230°C for about 16 minutes.
Depends on your oven.


#プチフランス#捏ねないパンの作り方#おいしいひきだしパン