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👩🏽‍🍳 RECETTES :

1️⃣ MINI BURGERS, BAGLES, HOT DOGS & PITAS ✨

⏱️ Temps de préparation : 2 h 🥘 Temps de cuisson : 7 min

📝 Ingrédients pour 100 mini pains:
▪️500 g de lait
▪️30 g de levure boulangère fraîche
▪️800 g de farine T65
▪️2 œufs
▪️40 g de sucre
▪️20 g de sel
▪️80 g de beurre

🍔 Garnitures Mini Burgers :
▪️25 tomates cerises
▪️2 boules de mozzarella
▪️25 feuilles de basilic frais
▪️1/2 pot de pesto Koro

🌭 Garnitures Mini Hot Dogs :
▪️25 mini knackis
▪️Moutarde
▪️Ketchup
▪️Oignons frits

🥯 Garnitures Mini Bagels :
▪️200 g de saumon
▪️200 g de fromage frais
▪️Roquette

🥙 Garnitures Mini Pitas :
▪️200 g thon
▪️Mayonnaise
▪️25 olive verte
▪️4 feuilles de salade

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2️⃣ MINI PIZZA ✨

⏱️ Temps de préparation : 15 min 🥘 Temps de cuisson : 10 min

📝 Ingrédients (pour 48 mini pizzas) :
▪️1 pâte à pizza
▪️100 g sauce tomate
▪️75 g mozzarella râpé
▪️15 g de roquette
▪️Origan en poudre


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3️⃣ VERRINE DE TABOULE ✨

⏱️ Temps de préparation : 35 min 🥘 Temps de cuisson : 0 min

📝 Ingrédients :
▪️ 600 de Semoule moyen
▪️1kilo Tomate
▪️1Concombre
▪️4 gros citron jaune
▪️1 poivron jaune
▪️1 poivron vert
▪️60g huile d’olive
▪️menthe

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4️⃣ PLATEAU CHARCUTERIE & FROMAGES ✨

⏱️ Temps de préparation : 35 min 🥘 Temps de cuisson : 0 min

▪️200 g rosette
▪️150 g Coppa
▪️200 g camembert
▪️200 g fromage fruité
▪️120 g fromage Bleu
▪️120 g chèvre Frais
▪️40 g Confiture de figue
▪️300 g Raisins rouges
▪️200 g Framboises
▪️2 baguette

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5️⃣ PLATEAU PATE EN CROUTE ✨

⏱️ Temps de préparation : 35 min 🥘 Temps de cuisson : 0 min

▪️200 g jambon cru (Parme, Serrano ou Corse)
▪️40 tranches de pate en croute
▪️50 g Framboises
▪️200 g Raisins
▪️20 tomates cerises

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6️⃣ PLATEAU MEDITERRANEEN✨

⏱️ Temps de préparation : 15 min 🥘 Temps de cuisson : 0 min

▪️150 g Olives vertes
▪️150 g Olives noires
▪️250 g Tartinade de tomate basilics
▪️250 g Tartinade de betterave
▪️20 g tomate séché
▪️1 sachet de crouton
▪️Quelques figues séchées
▪️Thym

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7️⃣ MINIS WRAPS ✨

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8️⃣ COOKIES OREO ET BUENO✨

⏱️ Temps de préparation : 20 min 🥘 Temps de cuisson : 10-12 min

📝 Ingrédients pour la pâte à cookies :
▪️ 200 g de sucre blanc
▪️ 200 g de sucre roux
▪️ 500 g de farine
▪️ 10 g de levure chimique
▪️ 2 œufs
▪️ 200 g de beurre mou

📝 Ingrédients pour les garnitures :
▪️ 4 paquet bueno
▪️ 12 Oreos

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