ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

Нежнейшая, душистая, пушистая, вкусная, румяная, красивая "пасочка" - кулич!
Рецепт как всегда от меня простой и доступный. НО! не уступит по качеству и вкусу самым замедленным рецептам.
Итак!
Тесто без опары!🔥
10 яиц (средних)
5 желтков+ 5 яиц
(белки уйдут на глазурь)
1 литр молока ( можно немного воды, как у меня)
сахар 2-2,5 ст.
соль 1 ч.л.
ванилин 1/3 ч.л.
маргарин (72%) 2 пачки ( 500г)
изюм 400 г (у меня 2 вида)
мука для замеса мягкого теста
🌸🌸🌸
Первый подъем через 50 мин
второй - 30 мин
третий в формах - 30 мин
Выпекать ~50 мин
🌸🌸🌸
Глазурь:
5 белков (оставшихся) холодных!
сахар 2 ст
Взбивать до устойчивых пиков
В конце добавит на кончике ножа лимонную кислоту
🌸🌸🌸
Пробуйте! Получится у любого!
Приятного аппетита!🤗🤍